古运河风景区为古老京杭古运河聊城段，距今已有1400多年的历史。明清时期，漕运盛极一时，借助漕运之利，运河经济甚为繁荣。聊城为沿岸九大商之一，被盛誉为“江北一都会”清康熙、乾隆皇帝曾十一次驻驿于此。

  运河沿岸留有很多名胜古迹，“山陕会馆、大小码头、宋代铁塔、唐朝古槐”等国家重点文物沿河而立；与运河相互辉映，其深厚的历史底蕴。

  说起古运河最有的特色的还是鲁西文化宴。鲁西文化宴总计一百单八款菜肴。或依据历史事件，或凭借民间传说，或利用地方特产，或源于古刹丛林，或挖掘古馆遗菜，或革新传统名肴，皆出之有据，讲之有趣，观之悦目，食之惬意。鲁西文化宴是以鲁西传统风味为基调，弹奏适应当代经济水平的古调新曲，是美食与文化相融相交的创举，它使宴席具有丰富的文化内涵，浓烈的文化气息，融艺本性，趣味性，欣赏性，营养性与一体，获得了非凡的成功。

  现在，古运河景区已成为江北水城的重点观光旅游区。